Pastel de carne con champiñones

Pastel de carne en el que utilizaremos otros ingredientes como champiñones, salsa de tomate, tocino, y queso. Muy fácil de preparar.

Receta de pastel de carne con champiñones

Ingredientes para preparar pastel de carne con champiñones

  • 3/4 Kg de carne picada de res
  • 1 lata de champiñones cortados
  • 1 lata (250 gr) de salsa de tomate (estilo italiano)
  • Pan rallado
  • 2 huevos
  • 100 gr de tocino
  • Queso manchego (o cualquier otro que se derrita)

¿Cómo preparar pastel de carne con champiñones?

  • Primeramente salpimentamos la carne picada, le añadimos unas gotas de aceite de oliva, los huevos, el pan rallado, y el tocino cortado en cuadritos. A continuación mezclamos todo y ponemos la masa en un molde de horno untado con mantequilla. Después metemos el molde en el horno a 180º durante unos 15 minutos.
  • Para terminar agregamos la salsa de tomate junto con los champiñones, dejamos hornear otros 10 minutos, e incorporamos el queso rallado. Dejamos que se derrita, y listo.
  • ** Foto orientativa encontrada en la web: "img141.imageshack.us"

Comentarios sobre pastel de carne con champiñones

  • Esta delicioso el pastelito, pero... ¿con qué me recomiendas acompañarlo? ¿de alguna pasta o arroz?

    Comentario de yazmin de torres el 12-02-2010